Beza z kremem z serka mascarpone i śmietany polana wiśniami

Jeden z najbardziej znanych włoskich deserów. Przygotowany z gotowanej śmietany (nazwa panna cotta, to w przekładzie na język polski nic innego jak gotowana śmietana), a po zastygnięciu polewany gęstym sosem truskawkowym.

Tradycyjny włoski deser z układanych na przemian warstw biszkoptów, nasączonych mocną kawą i masy z twarożku mascarpone oraz jajek i cukru. Wyróżnia się tym, że mało kto potrafi się powstrzymać...